FreshYourLife Вегетарианские рецепты и образ жизни
Медовая коврижка со сгущенкой
Выпечка

Медовая коврижка со сгущенкой

Ароматная пряная коврижка с прослойкой из вареной сгущенки.

Ингредиенты:

  • сахар — 2 стакана
  • какао — 4 столовые ложки
  • теплая вода — 2 стакана
  • растительное масло — 1 стакан
  • мед — 4 столовые ложки
  • сода — 1 ч. л.
  • специи (молотые корица, имбирь, кардамон, гвоздика) — всего 2 чайные ложки
  • мука пшеничная — 4 стакана
  • уксус столовый — 1 чайная ложка
  • изюм, орехи — по желанию
  • сгущенное молоко — 1 банка

Приготовление:

  1. Смешать сахар и какао, добавить теплую воду, растительное масло, мед, тщательно перемешать.
  2. Смешать муку с содой и специями и добавить в тесто. При желании можно положить изюм, орехи.
  3. Оставить на 10 минут.
  4. Перед выпечкой добавить уксус и перемешать.
  5. Выпекать при 170 гр. 50 минут (или до готовности)
  6. Дать остать и затем обрезать края и (по желанию) верх коврижки, разрезать ее на 2 коржа, прослоить вареной сгущенкой.
  7. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или сделать шоколадную глазурь (рецепт здесь)
  8. Чтобы специи раскрыли вкус, лучше дать коврижке настояться не менее 6 часов.

Мы в соцсетях:
Последние публикации