Очень вкусное мягкое печенье с нежным сливочным вкусом.
Ингредиенты:
- творог 9% - 300 гр.
- сахар — 2/3 стакана
- сода — ½ ч. л.
- соль — ½ ч. л.
- мука пшеничная — 1 стакан
- мука цельнозерновая — ½ стакана
- сливочное масло — 80 гр.
Приготовление:
- Растереть творог с сахаром, добавить растопленное масло.
- Муку смешать с содой и солью и добавлять частями.
- Вымесить тесто и оставить на 15−20 минут при комнатной температуре, обернув пленкой.
- Раскатать тесто в пласт около 5−6 мм, вырезать печенье, выпекать при 180 гр. 20−25 минут до готовности.
